自制冰皮月饼

金凤栖梧

自制冰皮月饼

放冰箱冷藏后拿出更好吃。

主料

辅料

自制冰皮月饼的做法步骤

1.脱皮绿豆洗净浸泡5小时，中间换水。
2.控水后，铺上屉布放蒸屉上。
3.蒸40分钟。
4.加白糖用料理机搅碎。
5.冰皮预拌粉加开水。
6.和匀。
7.绿豆沙戴手套揉成团。
8.取一块冰皮粉按扁，放入绿豆沙馅包好。
9.月饼模具抹层玉米油，放入包好的冰皮月饼压实。
10.又加了点食用色素包了几个彩色的。
11.成品。

分类：糕点中秋

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