白菜粉丝烧带鱼

1.带鱼切段加入少许姜葱蒜，盐，挤入柠檬汁拌匀腌制一下。

2.粉丝用温水浸泡。

3.切好姜葱蒜，辣椒。

4.白菜切块。

5.锅里热油5成热，放入带鱼小火炸至金黄捞起控油。

6.锅里留底油把白菜炒至断生铲起。

7.热油爆香姜葱蒜，加入适量水大火烧开。

8.倒入带鱼，料酒，酱油，米醋，糖拌匀煮两分钟。

9.再加入粉丝，辣椒，白菜翻炒均匀，煮一分钟，最后加入盐调味，大火收汁即可。