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1.海盐和罗勒放小炒锅中炒出香味。
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2.炒好放料理机。
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3.打成粉。
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4.加孜然粉和黑胡椒粉。
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5.搅拌均匀。
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6.羊排清水冲洗表面后用厨房纸把多余的水擦干。
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7.将混合好的调料均匀的撒到羊排上面，抹匀，两面都要撒上调料。
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8.准备好烧烤酱，用刷子均匀刷一层薄薄的酱汁。
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9.两面刷烧烤酱后腌制半小时以上。
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10.洋葱洗净，沥干水份。
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11.切成小粒。
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12.烤盘上垫一张铝箔纸，涂上黄油。
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13.撒上一半的洋葱粒，烤箱预热200度。
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14.炒锅中放一小块黄油，将其融化。
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15.放羊排，两面大火各煎一分钟左右。
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16.将煎好的羊排摆放在烤盘上，撒上洋葱粒，放烤箱烤10分钟后取出。
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17.翻面继续烤5分钟左右。
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18.出炉，装盘，将烤出来的洋葱汁水淋在羊排上面即可。
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