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大头菜㸆年糕
ly如意
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大头菜是江南的叫法,在北方就叫芥菜疙瘩。
简单
焖
咸鲜
半小时
主料
年糕
500g
芥菜疙瘩
500g
辅料
食用油
适量
调料
酱油
适量
盐
适量
大头菜㸆年糕的做法步骤
1.
芥菜疙瘩洗净。
2.
年糕切厚片洗净用水泡着备用。
3.
芥菜疙瘩切厚片。
4.
起油锅入芥菜片翻炒。
5.
加些酱油,加水没过芥菜片。
6.
加盖焖煮。
7.
至芥菜疙瘩酥烂,再加点酱油调色,加盐调味。
8.
再把年糕片均匀的铺在芥菜片上。
9.
加盖焖烧2~3分钟至年糕片软糯。
10.
分类:
主食
小吃
家常菜
查看全部(共10步)
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