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芸豆烩西兰花
宸·羽
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初级
烩
咸香
半小时
食材明细
主料
红芸豆
100g
西兰花
150g
辅料
蒜末
适量
调料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
蚝油
适量
糖
半匙
胡椒粉
半匙
水淀粉
适量
鸡粉
少许
芸豆烩西兰花 的做法步骤
1.
西兰花。
2.
切成小块,一个太多,只用了部分。
3.
红芸豆。
4.
前一天晚上泡发好。
5.
泡至粒粒饱胀。
6.
放入电压力锅,加适量的水。
7.
按稀饭键。
8.
时间到捞出,已非常软绵。
9.
锅中烧开水,加入油和盐,西兰花焯水1~2分钟。
10.
捞出后摆盘。
11.
起锅热油,炒香蒜末。
12.
放入芸豆翻炒。
13.
加入盐、酱油、蚝油、糖、胡椒粉入味。
14.
再用水和淀粉调一个芡汁倒入。
15.
最后撒点鸡粉,大火收汁后铲起装盘。
16.
成品图。
分类:
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