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红椒鸡胸肉炒手捏菜
独家
花鱼儿
发布
简单
炒
咸鲜
三刻钟
主料
鸡胸肉
200克
红椒
65克
青菜
275克
调料
盐
3小勺
料酒
适量
干淀粉
适量
红椒鸡胸肉炒手捏菜的做法步骤
1.
食材:鸡胸肉(已清洗)、红椒(已去蒂去籽清洗)、青菜(已洗净)。
2.
将已洗净的青菜放在案板上切碎。
3.
放入大盆中,加入3小勺盐。
4.
随后,用手捏一捏。
5.
用装入清水的大碗压上,腌制30分钟。
6.
这时,将红椒放在案板上切成小块待用。
7.
将鸡胸肉放在案板上切成小块。
8.
放入盘中,加适量的料酒。
9.
加适量的盐。
10.
加适量的干淀粉。
11.
拌匀。
12.
接着,将腌制好的青菜捏干水分。
13.
起锅倒油烧热,下入鸡胸肉翻炒翻炒至变色。
14.
然后,合入腌制好的青菜和切好的红椒翻炒翻炒。
15.
最后,加适量的味精。
16.
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
查看全部(共16步)
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