小炒红薯梗

食无涯

小炒红薯梗

主料

红薯藤梗200g
肉丝50g

辅料

调料

小炒红薯梗的做法步骤

1.红薯藤撕掉筋膜，洗净沥干水份。
2.切成段。
3.腿肉切成丝肥瘦分开，朝天椒切段。
4.肥肉放锅中加少许食用油。
5.炸出油来。
6.将辣椒段和蒜片投入油锅中加少许食盐爆炒片刻。
7.倒入红薯藤快速翻炒。
8.放瘦肉继续翻炒。
9.加少许清水，一匙生抽焖一两分钟。
10.收干水分调入少许鸡精即可出锅。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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