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莆田特色--竖蛏(立蛏)
灵草
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简单
煮
其他
二十分钟
食材明细
主料
蛏子
适量
辅料
姜丝
适量
配料
盐
适量
老酒
5勺
米酒
适量
竖蛏的做法步骤
1.
原料洗净备用
2.
把蛏子放入碗里一个一个竖起来
3.
放入姜丝、撒点盐
4.
倒入5勺老酒
5.
放入一勺米酒
6.
锅里放水烧开,把蛏子搁在上面蒸至蛏子嘴张开即可
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