芹香酱牛肉炖土豆独家

不做妖精好多年发布

芹香酱牛肉炖土豆

本来我种的芹菜就是铁杆芹菜，又长了一夏天，感觉最外圈的挺老的了，只是喜欢芹菜的香味。牛肉炖土豆放上点，热气腾腾的时候有很香的芹菜味。

主料

高原红土豆1个
芹菜几根
酱牛肉150克

辅料

调料

芹香酱牛肉炖土豆的做法步骤

1.掰芹菜。
2.土豆去皮洗净，切条。
3.芹菜摘洗干净，切段。
4.切葱姜和土豆放一起，芹菜单独放。
5.取酱牛肉。
6.切块。
7.热锅冷油，油热放食盐。
8.放葱姜土豆翻炒。
9.放椒盐粉。
10.炒匀放生抽。
11.炒匀放牛肉。
12.炒匀放清水。
13.大火炖20分钟左右。
14.放芹菜。
15.放味精，炒均匀即可。
16.

小窍门&温馨提示

相比普通土豆，高原红土豆更粉甜，所以大火很快就炖熟了。若果小火慢炖，就会炖成泥。

分类：热菜家常菜

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