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菠萝羊肉,营养丰富,酸甜微辣
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这真的不是黑暗料理!菠萝搭配羊肉健胃和中。营养均衡,多种维生素、有机酸。适合那些消化不良、食欲不振、脾胃虚弱等人。
简单
炒
酸甜
半小时
食材明细
主料
菠萝
200g
羊肉
300g
鸡蛋
1个
辅料
青椒
适量
淀粉
适量
红椒
适量
调料
盐
适量
糖
适量
番茄酱
适量
食用油
适量
胡椒粉
适量
菠萝羊肉的做法步骤
1.
将切好的羊肉洗净放入淀粉、鸡蛋、胡椒粉搅拌均匀腌制几分钟。
2.
将准备好的菠萝用刀切小块。
3.
油热倒入腌制好的羊肉入锅炸,炸至金黄色即可捞出备用。
4.
起锅烧油、油热加入花椒青红椒。
5.
倒入切好的菠萝与青红椒一起翻炒。
6.
炒至断生、倒入适量番茄酱(依据个人口味)。
7.
倒入炸好的羊肉、适量水、胡椒粉、盐、糖(一点点即可提鲜)炒至收汁。
8.
起锅装盘。
小窍门&温馨提示
羊肉炸至金黄色即可捞出。
分类:
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