椒盐火烧馍

兰杏梅发布

椒盐火烧馍

外酥里嫩，分层明显，椒香十足，吃起来超过瘾。

主料

面粉适量

辅料

调料

椒盐火烧馍的做法步骤

1.面粉中加酵母和水，搅拌成絮状，醒发两倍大，揉成光滑面团。
2.擀成方形薄片。
3.均匀的撒上五香粉，倒入少许食用油。
4.盐和油涂抹均匀。
5.撒入少许干面粉。(撒面和抹油的目的使饼能分层，否则面饼卷起来之后就粘一起了。)
6.从一头卷起。
7.已卷好。
8.分成大小均匀的剂子，把两端捏严，再擀成长方形的饼
9.平底锅烧热放少许油，再放入饼胚。
10.小火烙至两面金黄色即可。
11.切开，香味扑鼻。
12.分层明显。
13.竖起来层次感更明显。
14.好吃上瘾。
15.

分类：面食

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