烤全鸡

四月豆

烤全鸡

昨天一收到美食天下活动奖励的烤箱就尝试做烤鸡，普通配料，也能做出香脆的烤鸡。

主料

鸡1只

辅料

调料

烤全鸡的做法步骤

1.准备的食材。
2.去掉鸡头、脚，加入姜、洋葱、酱油、料酒、蚝油、柱侯酱、食盐调味。
3.带手套将鸡全身均匀的摸上配料，放入冰箱冷藏过夜。
4.次日拿出来，切少量土豆、洋葱配菜。
5.将配菜塞鸡肚子里，用牙签封口。
6.装好烤鸡架。
7.放入烤箱。
8.上下火200度，旋转烤60分钟。
9.时间到，接下来打开烤箱准备上色。
10.准备一勺蜂蜜，均匀刷上烤鸡全身。
11.上下火180度继续旋转烘烤15分钟即可。
12.成品。

小窍门&温馨提示

鸡肚子最好不要塞东西，比较难熟，而且会出水，滴到加热管很不好。

分类：烧烤烤箱菜

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