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河南特色美食豆角焖面!!!

河南特色美食豆角焖面!!!

焖面是河南许昌的一道特色美食,是将肉、豆角等主料和葱姜大料等下锅炒制后,再将面盖在炒好的菜上焖制而成。面吸收了菜的汤汁和香味,油而不腻,软香可口,是当地人特别喜爱的家常美食,也是享誉中原的一道独具特色的面食风味小吃。下面我就给大家介绍一下襄县焖面的家常做法。

主料
辅料
调料

河南特色美食豆角焖面的做法步骤

小窍门&温馨提示

1、焖面所用的面条最好是细一点的鲜面条,因为内含水分多,所以易蒸熟、焖熟
2、做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索 “轻饭” 可以直接查看我的菜谱!
分类: 面食
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