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杏鲍菇炖豆角
尔东叶
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杏鲍菇,现在随时可以买到。喜欢杏鲍菇的口感及味道,所以,经常买回家各种搭配享用。杏鲍菇与豆角搭配一起炖制,加了大料、甜面酱,小火慢炖,味道非常好。一道下饭的家常菜。
初级
炖
咸鲜
半小时
食材明细
主料
豆角
250g
杏鲍菇
300g
调料
油
适量
盐
适量
白糖
适量
甜面酱
适量
大料
适量
杏鲍菇炖豆角的做法步骤
1.
豆角摘洗干净切成段。
2.
杏鲍菇洗干净切成条。
3.
起油锅,大料入锅炸香,甜面酱入锅炒。
4.
炒出酱香味,豆角入锅炒均匀。
5.
加白糖炒均匀。
6.
加适量水盖上锅盖炖。
7.
5分钟后杏鲍菇入锅炒均匀同炖。
8.
食材熟,加盐炒均匀,大火收汁后关火。
9.
盛出享用。
小窍门&温馨提示
1、食材搭配依据个人偏爱。
2、调味品依据个人口味添加。
3、小火慢炖更入味。
分类:
热菜
家常菜
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