鸡腿香菇南瓜焖饭独家

清水淡竹

鸡腿香菇南瓜焖饭

南瓜经过焖煮后变得软烂，香甜汁渗入米饭，烧煮过程中吸收了鸡腿肉和香菇的鲜香，一开锅就会被浓浓的香气所吸引，吃一碗可是意犹未尽滴😋😋

主料

辅料

姜适量

调料

鸡腿香菇南瓜焖饭的做法步骤

1.香菇清洗泡发。
2.大米和适量糯米混合(掺入糯米焖饭更好吃，没有的单用大米也行）。
3.加入比平时煮饭稍少的水量浸泡（泡发香菇的水也一同倒入）。
4.鸡腿去骨切小块。
5.南瓜去皮切块、香菇对半切开，姜切片。
6.鸡肉冷水下锅焯水，洗净浮沫。
7.锅中放油，下入鸡肉和姜片翻炒。
8.下入南瓜和香菇翻炒，加盐、料酒、生抽调味。
9.炒好后铺到大米上面，选择煮饭程序。
10.程序结束，焖15分钟后开盖。
11.焖饭炒匀，很是香甜美味。

分类：主食家常菜午餐晚餐

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