丝瓜炖豆腐 独家

• 
  1.准备食材。
• 
  2.木耳洗干净用水浸泡十分钟。
• 
  3.豆腐切块放盐在水里浸泡。
• 
  4.丝瓜洗净切成滚刀块放到水里以防氧化变黑。
• 
  5.锅中加水，水开后把豆腐焯水一分钟捞出。
• 
  6.把木耳焯水两分钟捞出。
• 
  7.把豆腐和木耳过凉水沥干水分备用。
• 
  8.砂锅倒油，爆香葱蒜小米辣。
• 
  9.把丝瓜倒进去翻炒均匀。
• 
  10.锅中放一个浓汤宝加开水烧开。
• 
  11.再把豆腐和木耳倒进去炖10分钟，里面加少许盐和胡椒粉，20分钟后把枸杞放进去，再滴两滴香油即可。
• 
  12.成品图。

小窍门&温馨提示