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零失败的羊肉做法,一锅下肚暖呼呼~
捷赛私家厨
肉质细腻鲜美,羊肉虽然好吃,但是它的膻味不好处理,你是不是也很苦恼。如果你也是爱吃羊肉的人,那这道无膻味零失败的红酒番茄烩羊肉,你一定不要错过哦。
中级
焖
咸鲜
一小时
主料
西红柿
700克
羊肉
100克
辅料
胡萝卜
100克
洋葱
100克
调料
姜
5片
香叶
2片
冰糖
6克
盐
5克
油
10毫升
红酒
200毫升
水
600毫升
红酒番茄烩羊肉的做法步骤
1.
羊肉切大块,凉水泡30分钟钟,泡去血水。
2.
胡萝卜去皮和洋葱、西红柿切大块。
3.
羊肉凉水下锅,水开焯烫5分钟,捞出洗净血沫。
4.
锅内到油下入处理好的主料、调料和水。
5.
盖好锅盖,启动“红烧肉”功能。
6.
烹饪结束,将锅内食材搅拌均匀即可。
分类:
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晚餐
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