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白菜炒鸡肉
hb俗人
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酸辣爽口,简单美味。
简单
炒
酸辣
十分钟
食材明细
主料
白菜
适量
鸡肉
适量
辅料
蒜
适量
姜
适量
干红辣椒
适量
花椒
适量
调料
生抽
适量
料酒
适量
醋
适量
盐
适量
淀粉
适量
植物油
适量
白菜炒鸡肉的做法步骤
1.
白菜片成片儿。
2.
鸡肉切片,加入一勺生抽一勺料酒,适量淀粉,一勺植物油,搅拌均匀待用。
3.
姜切丝。蒜切片,干红辣椒切小段。
4.
小碗中放入一勺生抽,一勺醋,一勺淀粉,适量清水,搅拌均匀。
5.
锅中放入适量植物油,烧热,放入鸡肉翻炒至变白盛出待用。
6.
锅中放入适量植物油,放入花椒爆香,捞出花椒扔掉,爆香姜蒜干红辣椒。
7.
放入白菜翻炒。
8.
加入适量盐翻炒。
9.
放入鸡肉。
10.
加入小碗中的调料。
11.
大火烧开翻炒均匀关火出锅。
12.
成品图。
分类:
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