凉拌牛羊肉

鲜望

凉拌牛羊肉

宴请宾客怎能少的了这份凉拌牛羊肉，制作简单，片刻完成。老人孩子都喜欢吃，味道纯正，下酒宴客佳品。

主料

羊菲力300g

辅料

调料

凉拌牛羊肉的做法步骤

1.将买来的牛羊肉洗净开水煮熟即可。
2.将煮熟的肉，均匀切成片。
3.洗净葱姜，写到切成丝。香菜依据个人口味准备。
4.将切好的葱和牛羊肉混在一起。
5.起锅烧油，油热倒入准备好的花椒和辣椒粉上。
6.将葱姜牛羊肉、香菜放于搅拌盆中。
7.倒入刚准备好的辣椒油，加入盐、糖、酱油。
8.搅拌均匀即可。
9.起锅装盘。

小窍门&温馨提示

超市里购买的熟肉可以直接切片搅拌，香菜依据个人喜好。

分类：凉菜家常菜秋季食谱冬季食谱

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