炸鸡块炖冬瓜粉条独家

一溪月

炸鸡块炖冬瓜粉条

妈妈种的冬瓜，肉质厚且紧致，拿来炖菜正好。微辣，咸鲜，冬瓜软糯，鸡块入味儿，粉条筋软透明。

主料

炸鸡块适量
冬瓜适量
粉条适量

辅料

炸鸡块炖冬瓜粉条的做法步骤

1.冬瓜去皮，去籽，洗一下切小块。
2.锅内适量油烧热，姜葱蒜，花椒，干红辣椒炒香。
3.冬瓜放入。
4.适量盐，生抽，老抽，白胡椒粉调味儿。
5.翻炒均匀上色。
6.倒入适量开水。
7.粉条放入。
8.炖至粉条变软。
9.炸鸡块放入。
10.炖至冬瓜软糯，鸡块筋软入味儿关火。
11.盛出，撒香菜点缀。
12.成品。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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