双椒炒鸡丁独家

红•宏

双椒炒鸡丁

鸡胸肉隔三差五这样吃，有肉、有菜还不怕长肉，色香味俱全，好吃。

主料

鸡胸肉半块

辅料

调料

双椒炒鸡丁的做法步骤

1.准备半块鸡胸肉洗干净。
2.辅料。
3.鸡胸肉洗干净切成小丁。
4.取一小碗，把切好的鸡胸肉放碗里，里面加盐、胡椒粉、生抽、料酒、淀粉用手抓匀腌制10分钟。
5.青红椒洗干净切成小块。大葱切成葱花，生姜大蒜切片，木耳撕成小朵。
6.锅中倒油，把鸡胸肉放进去翻炒至变白捞出备用。
7.起锅烧油，油温六成热爆香葱姜蒜。
8.再把青红椒和木耳放进去，里面加生抽和蚝油翻炒。
9.把青红椒和木耳翻炒断生。
10.再把鸡胸肉倒进去翻炒均匀即可出锅了。
11.成品图。

小窍门&温馨提示

1、鸡胸肉很鲜嫩，不用放鸡精。
2、里面有生抽和蚝油都是咸的，所有炒的时候我没放盐。

分类：热菜家常菜快手菜下饭菜

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