瓜片木耳炒土豆

1.土豆切片，用清水洗净备用。

2.角瓜，黄瓜切片备用。

3.黑木耳用温水泡开洗净备用。

4.起油锅爆香蒜末，今天我用洋葱代替啦。先放木耳翻炒再放入土豆和角瓜，最后放入黄瓜，加入盐，鸡精，香油出锅即可。

5.呵呵，随意搭配啊！不过味道也很好吃。