番茄肉末意大利面

西马栀子

番茄肉末意大利面

意面我还是比较喜欢吃白汁的，白汁的味道浓郁。孩子特别喜欢吃红汁意面，比较爽口，不会有腻的感觉。今天做的番茄肉末意面不是太正宗，是按我家喜欢的口味来烹制的。

主料

意大利直条面300克
猪肉末200克

辅料

配料

番茄肉末意大利面的做法步骤

1.准备好主料。
2.把洋葱洗净切成碎丁。
3.番茄洗净去皮切成丁。
4.锅中注入适量的橄榄油。
5.下入洋葱碎炒香。
6.下入肉末煸炒变色。
7.倒入番茄丁继续煸炒。
8.烹入白葡萄酒。
9.加入2大勺番茄酱煸炒均匀。
10.加入盐和适量的糖煸炒至汤汁粘稠。
11.加入适量的罗勒翻炒均匀即可。
12.番茄肉末酱就做好了。
13.汤锅注入清水烧开，加入盐和1小勺油。
14.下入意面，煮至没有硬芯。
15.把煮好的意面，盛放在盘中。
16.浇上番茄肉末酱即可。

小窍门&温馨提示

在煮意面时加入一小勺盐和少许色拉油可以使意面煮好后更加劲道；

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