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桂花牛奶蒸蛋

万山红

每年的这个季节,桂花飘香,那沁人心脾的香味总是让我忍不住去采摘一些新鲜的桂花做上几瓶桂花酱,以待来年一年都有美味香甜的桂花酱可以吃。当然这个季节也是会忍不住做一些和桂花有关的美食,今天的这款桂花牛奶蒸蛋就是想吃桂花的产物。这次用的桂花酱还是去年做的,今天做的刚刚腌上还得等两三个月才能吃上。

主料
辅料

桂花牛奶蒸蛋的做法步骤

小窍门&温馨提示

纯牛奶和蛋清的比例是1:2.5.如果换成全蛋则用2个全蛋代替蛋清的量即可。

分类: 甜品 其他菜系
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