红豆多多奶茶 独家

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  1.吉利丁用清水浸泡一会，大约十分钟。
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  2.红豆提前一个小时泡上。
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  3.3勺速溶咖啡用水冲开。
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  4.250ml一包的牛奶加刚才冲好的咖啡混合，小火加热。
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  5.搅拌均匀，到牛奶咖啡冒小泡。
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  6.泡好的吉利丁捞出，放入牛奶咖啡里。
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  7.搅拌融化开后，倒入碗里，放常温后，放入冰箱冷藏三小时，做成咖啡奶冻。
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  8.这时来煮珍珠，烧开一锅水，放入珍珠（我选的黑糖珍珠）。
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  9.再次大火烧开后改最小火，煮半小时，关火后继续焖半小时。
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  10.煮好的珍珠捞出沥干水分，凉至常温备用。
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  11.红茶包，加入200ml的水。
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  12.烧开后改小火煮三分钟，关火焖五分钟。
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  13.加入另外一包250ml的牛奶。
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  14.加入少许白糖。
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  15.搅拌均匀，小火煮到冒泡。
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  16.加入少许炼乳，继续搅拌均匀，关火备用。
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  17.红豆加入刚没过它的水量，放入高压锅，上汽后压25分钟。
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  18.压好的红豆。
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  19.加入少许白糖（这个量没有计算在配料表里，因为你可以选择多做点红豆，搭配奶茶、芋圆什么的甜品都可以）。
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  20.奶冻、珍珠、奶茶都做好了。
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  21.准备好杯子，底层加入红糖少许。
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  22.加入珍珠，搅拌均匀。
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  23.加入奶冻和红豆粒。
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  24.倒上奶茶，这杯红豆多多的奶茶就做好啦。
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  25.这样的奶茶你还不动手做起来吗。

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