泡椒鸭胗

1.鸭胗切成片，放入盐和辣椒油抓匀。油热以后，放入鸭胗火爆，放入一个红椒段。

2.放入泡椒翻炒。

3.放入姜和蒜翻炒均匀。

4.加入盐调味即可出锅。