香菜咸食

兰杏梅发布

香菜咸食

外焦里嫩，简单美味。

食材明细

主料

辅料

调料

香菜咸食的做法步骤

1.香菜洗净，沥干水分。
2.切碎。
3.放入鸡蛋、盐和五香粉。
4.再放入面粉，加少许水，顺时针用筷子搅拌成糊状，如图所示。
5.锅中倒入适量油，油温五成热的时候，拿筷子夹一团面糊从锅边慢慢的放入锅中，动作轻柔一点，油花不会四溅，中火炸，火大容易炸焦。
6.一面炸成金黄色之后用筷子将咸食翻面，两面炸成金黄色用漏勺捞出控油即可。
7.成品图。
8.香酥美味！
9.外焦里嫩，香味扑鼻。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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