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油豆腐烧肉
芊芊_DOkzbcaviraI
发布
中级
烧
咸鲜
半小时
食材明细
主料
猪肉
750克
油豆腐
适量
辅料
姜
适量
冰糖
适量
桂皮
适量
八角
适量
香叶
适量
料酒
适量
调料
油
适量
盐
适量
蚝油
适量
油豆腐烧肉的做法步骤
1.
准备好猪肉和油豆腐。
2.
肉清洗干净切成大块。
3.
肉块凉水上锅,加料酒、姜片焯水三分钟。
4.
过凉水清洗干净浮沫。
5.
起锅烧油。
6.
油四成热时,小火,下入冰糖熬糖色。
7.
糖成微黄色时。
8.
下入肉块翻炒均匀。
9.
下入油豆腐。
10.
翻炒均匀。
11.
转入电高压锅中,加入桂皮、八角、香叶,盐、蚝油焖炖20分钟。
12.
时间结束后,起锅装盘即可,撒上葱花装饰一下。
13.
好了😁。
14.
成品图。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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