猪肉韭菜三鲜饺子独家

筠旸JY

猪肉韭菜三鲜饺子

北方有的地方在立冬日吃饺子。饺子包含有时间转折、更替的意思，而立冬正是秋冬季节的交替时候，人们看来吃饺子是合宜的。

主料

辅料

猪肉韭菜三鲜饺子的做法步骤

1.普通面粉分次倒入适量清水活成软硬适中的面团静置二十分钟备用。
2.韭菜洗净控水。
3.新鲜虾仁去虾线，切成小段儿。
4.两个鸡蛋打散。
5.炒成鸡蛋碎盛出备用。
6.猪肉馅适量，加少许清水调开。
7.所有调料放进去。
8.朝一个方向搅拌均匀。
9.加入虾仁和鸡蛋，继续搅拌均匀。
10.韭菜切成碎末。
11.放入肉馅儿里面，把姜末一起放入。
12.搅拌均匀，三鲜馅儿就活好了。
13.面团揉匀揪成均匀的剂子。
14.擀成饺子皮。
15.依次做好所有的饺子。
16.煮锅注水烧开后放入饺子，煮至全部浮起，大概三四分钟。
17.装盘。
18.薄皮大馅，吹弹可破。
19.成品图！

分类：面食家常菜饺子

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