爽口萝卜条独家

米拉Miira

爽口萝卜条

主料

青萝卜一个
姜适量
芥菜疙瘩半块

辅料

花椒适量

调料

爽口萝卜条的做法步骤

1.青萝卜和芥菜疙瘩洗净备用。
2.辣椒粉和姜备用。
3.萝卜去皮切厚片。
4.再次改刀切条放入食盐拌匀。
5.腌制一个小时，萝卜萝卜浸出水分倒掉。
6.萝卜条挤干水分，放入姜丝。
7.放入辣椒粉用热油淋入激出香味儿。
8.放入糖和花椒粒。
9.加入两勺酱油和一勺醋搅拌均匀，所需得量根据自己做的菜量而调整哦。
10.拌均匀后放入保鲜盒中，放入冰箱冷藏三个小时左右即可享用。
11.明早喝粥的佐餐小菜完美呈现哦！

小窍门&温馨提示

一定要用盐浸出萝卜的水分，口感才更佳哦！不用再次放盐，去除水分的盐还有底味呢！

分类：小菜家常菜

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