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黄豆芽炒鲜虾
独家
不做妖精好多年
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本来打算清炒豆芽,又觉得缺了蛋白质,就拿了几个虾搭配一下。
简单
炒
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
黄豆芽
300g
鲜虾
110g
辅料
韭菜
50g
食用油
1匙
调料
葱白
10g
生抽
10g
食盐
1g
黄豆芽炒鲜虾的做法步骤
1.
鲜虾处理一下。
2.
洗净备用。
3.
黄豆芽洗净。
4.
韭菜洗净切段,葱白切碎。
5.
热锅冷油,油热放葱白爆香。
6.
放生抽。
7.
放大虾翻炒。
8.
炒至大虾变色。
9.
放豆芽。
10.
放食盐。
11.
翻炒至豆芽变软。
12.
盖盖子焖煮煮3分钟。
13.
炒均匀。
14.
放韭菜。
15.
大火翻炒至韭菜断生即可。
16.
装盘。
17.
成品。
小窍门&温馨提示
油热放大葱白,然后放生抽再放鲜虾,这三个步骤顺序不能弄错哦,顺序错了,味道就不好了。
分类:
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