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蟹柳滑蛋
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噬血gg
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简单的快手小菜,几分钟搞定,蟹柳肉嫩鲜甜,非常下饭。
简单
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
蟹肉棒
130g
鸡蛋
4个
辅料
葱
适量
水淀粉
1勺
调料
料酒
1勺
油
适量
盐
少许
胡椒粉
少许
蟹柳滑蛋的做法步骤
1.
食材:葱,蟹肉棒,鸡蛋。
2.
蟹肉棒撕成条,葱切碎。
3.
鸡蛋加入一点点盐调个底味,一勺水淀粉,搅拌均匀。
4.
加入一半的葱花,搅拌。
5.
起锅烧油,比平时炒菜稍微多一点油。
6.
下入蟹柳,小火慢煎出香味。
7.
加入一勺料酒,去腥。
8.
倒入鸡蛋液,煎至定型划散。
9.
加入盐,胡椒粉调味。
10.
剩余的葱花撒上,出锅装盘。
分类:
热菜
家常菜
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