蟹柳滑蛋独家

噬血gg

蟹柳滑蛋

简单的快手小菜，几分钟搞定，蟹柳肉嫩鲜甜，非常下饭。

主料

蟹肉棒130g
鸡蛋4个

辅料

调料

蟹柳滑蛋的做法步骤

1.食材：葱，蟹肉棒，鸡蛋。
2.蟹肉棒撕成条，葱切碎。
3.鸡蛋加入一点点盐调个底味，一勺水淀粉，搅拌均匀。
4.加入一半的葱花，搅拌。
5.起锅烧油，比平时炒菜稍微多一点油。
6.下入蟹柳，小火慢煎出香味。
7.加入一勺料酒，去腥。
8.倒入鸡蛋液，煎至定型划散。
9.加入盐，胡椒粉调味。
10.剩余的葱花撒上，出锅装盘。

分类：热菜家常菜

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