板栗山药炖鸡翅

乐焙儿

板栗山药炖鸡翅

秋天是板栗上市的季节，人们经常用它来炖鸡，今天买了鸡翅中，用板栗和山药来炖，味道也是棒棒哒。

主料

鸡翅中600g

辅料

调料

板栗山药炖鸡翅的做法步骤

1.山药切滚刀块备用。
2.板栗去皮备用。
3.鸡翅中一切两半，洗干净控干水分。
4.翅中凉水入锅，煮沸后，用水冲去浮沫。
5.锅中倒入植物油，油热后放入葱花姜片蒜末炒香。
6.放入翅中，放料酒，生抽，少许老抽，五香粉，盐。
7.放入板栗，加入热水，大火烧开改小火炖十分钟。
8.放入山药块，再炖十五分钟即可出锅。
9.出锅后撒上葱花。
10.热乎乎的炖菜最适合冬天食用。

分类：热菜家常菜下饭菜

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