茭白炒鹅蛋独家

不做妖精好多年

茭白炒鹅蛋

吃茭白啦。

主料

辅料

食用油小许
红椒和葱叶小许

调料

食盐1g

茭白炒鹅蛋的做法步骤

1.鹅蛋洗净。
2.蛋黄。
3.蛋清。
4.都打散。
5.切红椒和葱叶。
6.茭白处理干净。
7.切片。
8.锅烧开水。
9.放茭白焯水。
10.水开即可。
11.锅冷水。
12.撰干水分备用。
13.热锅冷油。
14.油热放蛋清。
15.炒好蛋清放蛋黄。
16.蛋黄凝固放茭白和红椒葱叶。
17.放食盐和蛋白。
18.炒均匀即可。
19.装盘。
20.成品。

分类：热菜家常菜快手菜

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