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香酥带鱼
凤梨娜娜
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简单
炖
咸鲜
三刻钟
食材明细
主料
带鱼
800克
酱油
4勺
米醋
2勺
白砂糖
3勺
辅料
八角
1个
干辣椒
适量
葱
适量
姜
适量
香酥带鱼的做法步骤
1.
带鱼中段,制作非常简单,肉香骨酥!
2.
将带鱼切成小段。
3.
放入锅中炸制金黄。
4.
炸的尽量干一些,有利于入味。
5.
炸好的带鱼放入到高压锅中。
6.
将白砂糖,酱油,米醋,料酒放入到碗中调好,用量可感觉自己口味酌情调整。
7.
调好的汁倒入到高压锅中。
8.
加入适量的清水,加入蒜,八角,干辣椒,姜,葱。
9.
高压锅上气15分钟后,倒入到锅中收干汤汁。
10.
肉质入味!鱼骨酥香!
分类:
热菜
家常菜
宴客菜
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