韭菜炒蚕蛹 独家

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  1.市场上买来蚕蛹。用葱姜蒜水浸泡去腥。半勺料酒。
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  2.下锅焯水。去除它的腥味。
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  3.控干水分备用。
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  4.放油油温七成热，下入蚕蛹。开小火煸炒出水分。
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  5.慢慢的煸炒。要把它炒脆炒干。起锅备用。
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  6.锅里再放一点油，放入葱姜蒜炒香。再放入豆豉煸炒。
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  7.放入蚕蛹快速翻炒。。加入干辣椒段。
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  8.放入韭菜段。盐。白糖。淋上酱油。放鸡精 手速一定要快哦！。韭菜炒久了不好吃。
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  9.均匀翻炒。
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  10.营养又美味。

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