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万圣节甲虫红丝绒蛋糕

万圣节甲虫红丝绒蛋糕

鼎鼎大名的红丝绒蛋糕,不但有漂亮的红丝绒色彩,更有丝绒一样细腻的质感,广受甜食爱好者们欢迎。但是很多国人制作的红丝绒蛋糕配方中,只用了红色素或红曲粉等着色剂,以为做出红色的蛋糕就是红丝绒蛋糕了,其实是不对的。
红丝绒蛋糕的特别之处,在于明明看不出巧克力的存在,却能吃出巧克力的味道。那么接下来,就给大家介绍一种用国外大师配方制作的,造型萌萌的“甲虫红丝绒蛋糕”。过几天的万圣节派对上,拿出这样创意十足的蛋糕,一定hold住全场吧~赶快跟我边做边学具体做法吧,其实很简单哦。
小提示:原配方中糖量为110克,对我们亚洲人来说太甜啦,所以我减半用量了。标注的所有食材用量可制作一盘12连学厨甲虫不粘蛋糕模。

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辅料

万圣节甲虫红丝绒蛋糕的做法步骤

分类: 烘焙 下午茶 万圣节
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