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苦瓜炒鸡蛋
独家
小家有女初长成
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苦瓜具有清热解毒、降血糖的功效,它同鸡蛋搭配,具有较强的营养价值。
中级
炒
苦味
半小时
主料
苦瓜
1根
鸡蛋
3枚
辅料
食用油
2勺
食盐
半勺
十三香
1匙
苦瓜炒鸡蛋的做法步骤
1.
准备食材:苦瓜,鸡蛋。
2.
苦瓜去瓤,切成小丁。
3.
准备葱姜末。
4.
鸡蛋打入碗中倒入食盐,葱姜末。
5.
搅拌均匀。
6.
起锅烧油。
7.
将苦瓜鸡蛋液倒入锅中。
8.
蛋液凝固后迅速搅碎。
9.
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
查看全部(共9步)
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