韭香肉末炖腐竹

韭香肉末炖腐竹

食材明细

主料

辅料

蒜末适量

调料

韭香肉末炖腐竹的做法步骤

1.腐竹。
2.用温水泡软。
3.放入砂锅，倒入适量的清水，炆火慢炖。
4.准备韭菜、猪肉、蒜末。
5.将食材切碎。
6.起锅热油，下肉末炒熟。
7.放入蒜末炒出香气。
8.加入酱油、胡椒粉、盐入味。
9.放入韭菜末和少许鸡精，炒至变色，关火盛出。
10.开盖后腐竹已炖至软绵，加入适量的盐入味。
11.刚刚炒好的韭菜肉末放入腐竹表面，盖盖炖两分钟关火。
12.成品。拌一拌吃的更有味。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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