糖醋鸭独家

老U爱小轩哥

糖醋鸭

主料

鸭子适量

辅料

调料

姜片适量

糖醋鸭的做法步骤

1.鸭子洗净沥干水分。
2.锅子烧热放入少许油，鸭皮向下。
3.煎至鸭皮金黄色即可取出。
4.另起锅加入少许油放入姜片爆香。
5.鸭子皮向上放入。
6.加入一勺生抽少许老抽和半勺白醋。
7.加入一片黄糖，开水放入鸭身一半的量。
8.中间翻二次身，再淋汁水。
9.收汁时不断淋汁上色。
10.取出放凉后斩件并淋上汁水。
11.开动啦。

分类：热菜家常菜下饭菜

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