南瓜吐司

可意妈妈发布

南瓜吐司

可以做出750克左右的土司面包一个。

主料

白鲨高筋面粉350克
细砂糖40克
盐5克
干酵母5克
奶粉14克
水140克
天然之林南瓜泥105克
黄油35克

辅料

天然之林南瓜子仁50克

南瓜吐司的做法步骤

1.材料备齐，黄油软化。
2.除黄油和南瓜子外全部放入面包机揉面。
3.启动揉面程序，自定义25分钟。大概10分钟后，材料揉成团后加入黄油继续揉。
4.揉成薄膜状态即可。
5.加入南瓜子后再揉2分钟即可。
6.面团滚圆后放入面包机启动发酵模式，自定义时间大概在70-80分钟。
7.发酵到8分满即可。
8.启动烘烤模式，自定义时间35-40分钟。
9.

小窍门&温馨提示

小贴士：
如果用自己蒸的南瓜泥，水量要有所调整。原方用了70克南瓜子，我觉得有点多，就用了50克。

分类：烘焙早餐

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