肉末炖白菜

• 
  1.白菜和金针菇洗干净，白菜看要是大的话可以折断两半。折的比较好入味，所以白菜一般我不切。
• 
  2.备点姜。
• 
  3.热锅下油方姜。
• 
  4.关火后倒入肉末，扒拉散开。
• 
  5.再开小火炒散肉末。
• 
  6.加生抽蚝油白糖翻炒。
• 
  7.再加一块腐乳炒香。最近有点迷腐乳所以……
• 
  8.加入汤或者水烧开。我是煮的骨头萝卜汤没喝所以放了汤，没汤就放水了
• 
  9.倒入白菜金针菇。
• 
  10.放点盐，压下白菜金针菇。盖上锅盖火小点炖。
• 
  11.炖到觉得合适就可以了，我是比较喜欢白菜软烂的。
• 
  12.味道不错(⊙o⊙)哦。

小窍门&温馨提示