培根肉炒荷兰豆

太阳1968

培根肉炒荷兰豆

我儿子爱吃荷兰豆，也爱吃配给肉，我把它们结合了。

主料

荷兰豆300克
培根肉4片

辅料

胡萝卜半个

配料

培根肉炒荷兰豆的做法步骤

1.烧锅放清水，少放一点盐，滴几滴色拉油。
2.把荷兰豆放入锅中，用水焯一下。
3.把焯好的荷兰豆，用凉水冲洗凉透，备用。
4.将培根肉用刀切成1厘米的宽条，胡萝卜切成小片，备用。
5.炒锅到色拉油，烧热。
6.想将培根肉炒熟。
7.把荷兰豆、胡萝卜顺次放入。加盐、鸡精、花椒粉、姜粉等调料，翻炒均匀。
8.出锅时，淋上香油即可。

小窍门&温馨提示

荷兰豆在炒之前一定用水焯，去掉豆腥味。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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