胡萝卜炒肉

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胡萝卜炒肉

主料

辅料

青椒1只

调料

胡萝卜炒肉的做法步骤

1.胡萝卜用钢丝球擦洗干净表面洗净切片，腿肉切片将肥瘦分开，青椒切片。
2.先将带皮的肥肉放锅中加少许清水煮干。
3.煮干后开始爆油。
4.可以加一勺食用油将肥油逼出来。
5.然后将胡萝卜倒入锅中一起翻炒。
6.加适量食盐翻炒至胡萝卜变软乘出备用。
7.另起油锅，将油烧热后下青椒加适量食盐爆炒至断生。
8.再将胡萝卜倒回锅中一起翻炒均匀。
9.调味出锅即可。

分类：热菜家常菜快手菜

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