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糖醋九孔莲
独家
米拉Miira
发布
简单
拌
酸甜
半小时
食材明细
主料
九孔莲藕
一节
辅料
姜
适量
红辣椒
适量
葱白
适量
蒜
适量
调料
盐
适量
油
适量
白醋
适量
糖
适量
糖醋九孔莲的做法步骤
1.
葱姜蒜和红辣椒备用。
2.
九孔莲去皮浸泡水中。
3.
葱和姜切碎备用。
4.
红辣椒切段。
5.
莲藕切薄片浸泡水中。
6.
藕片去开水锅中汆烫,加白醋口感更脆,捞出控水。
7.
藕片加盐葱姜蒜和红辣椒段。
8.
用热油淋入激出香味儿,加盐,糖,白醋。
9.
食用前拌匀即可。
10.
酸甜可口,爽脆开胃哦!
小窍门&温馨提示
藕片切薄,汆烫一次即可捞出过凉,加一点白醋口感更佳哦!秋季食藕益处多多!
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