焦糖鸡翅

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  1.鸡中翅洗净
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  2.在鸡翅的正反两面各划两刀，为了更容易入味
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  3.先把鸡翅用开水捞下去浮沫，沥干鸡翅备用
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  4.锅里倒一点油，千万不要倒多，把白糖倒入锅油中，等到糖溶化，且颜色开始稍稍变深，不要等糖变成焦时再放，那样就太晚了，糖很容易变苦的
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  5.把鸡翅倒入锅中，均匀的裹上糖
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  6.倒入温水，腌过鸡翅的为宜，加入调料大火煮开，小火焖15分钟
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  7.大火收汁
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  8.起锅享用

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