火麻芥末拌菜

美食娘娘馨睿

火麻芥末拌菜

用芥末为主要调料拌菜，还真是别有一番滋味，爽口开胃。平平常常的食材、简简单单的制作，而口味和营养绝不逊色，分别用到了火麻油和火麻仁，美味又健康。

主料

黄瓜1根
胡萝卜1小根
火麻仁15克
火麻油10克

辅料

木耳1小把

调料

芥末膏2勺
芥末油半勺
白醋适量
白糖适量
盐适量

火麻芥末拌菜的做法步骤

1.准备好食材：木耳泡发后用水焯熟；黄瓜丝用盐腌一下出些水分。
2.所用调料调成汁。
3.将蔬菜码放盘中。
4.倒入调好的芥末汁。
5.放10克火麻油。
6.再放些火麻仁，调匀即可享用了。

小窍门&温馨提示

口味偏辣还是偏咸依个人喜好来调配。

分类：凉菜家常菜宴客菜

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