鹌鹑炖莲藕独家

不做妖精好多年

鹌鹑炖莲藕

吃了几天肥羊了，今天换口味吃鹌鹑。
鹌鹑是大热之物，特适合跟寒凉的食物一起做。

主料

辅料

调料

鹌鹑炖莲藕的做法步骤

1.鹌鹑处理干净。
2.斩块，冷水下锅焯水。
3.水开即可。
4.洗净浮沫备用。
5.莲藕去皮洗净。
6.改刀。
7.热锅冷油，放食盐。
8.放花椒八角。
9.放鹌鹑和葱姜翻炒。
10.放生抽。
11.翻炒均匀。
12.放莲藕。
13.翻炒2分钟。
14.放纯净水。
15.大火烧开，改小火炖30分钟。
16.洋葱芽和红椒切末。
17.放锅里烫变色即可。
18.成品。

分类：热菜家常菜秋季食谱晚餐

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