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糖醋蚝油煎蛋
独家
正月里采花
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甜甜的咸咸的。
简单
炒
咸甜
十分钟
食材明细
主料
鸡蛋
4个
辅料
大蒜
2瓣
淀粉
一勺
白芝麻
少许
调料
蚝油
一勺
番茄酱
一勺
白砂糖
半勺
南德
2克
糖醋蚝油煎蛋的做法步骤
1.
炒锅预热后加入适量的油。
2.
油温升起后换中小火,打入一个鸡蛋。
3.
待一面煎好后翻另一面,两面煎至金黄。
4.
把鸡蛋全部煎好。
5.
一个小碗中加入盐、白砂糖、蚝油、番茄酱、南德、清水搅拌均匀。另取一个小碗,放入一勺淀粉,加入适量的清水搅拌均匀。
6.
炒锅预热后加入适量的油,油温升起后炸香大蒜。
7.
把调好的汁倒入锅内,熬煮开。
8.
接着倒入煎蛋。
9.
翻炒一会后倒入水淀粉,勾芡一下。
10.
汤汁浓稠后盛入盘中,撒点白芝麻就可以开吃了。
分类:
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