糖醋蚝油煎蛋 独家

1.炒锅预热后加入适量的油。

2.油温升起后换中小火，打入一个鸡蛋。

3.待一面煎好后翻另一面，两面煎至金黄。

4.把鸡蛋全部煎好。

5.一个小碗中加入盐、白砂糖、蚝油、番茄酱、南德、清水搅拌均匀。另取一个小碗，放入一勺淀粉，加入适量的清水搅拌均匀。

6.炒锅预热后加入适量的油，油温升起后炸香大蒜。

7.把调好的汁倒入锅内，熬煮开。

8.接着倒入煎蛋。

9.翻炒一会后倒入水淀粉，勾芡一下。

10.汤汁浓稠后盛入盘中，撒点白芝麻就可以开吃了。